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Oggi è la Giornata nazionale contro lo spreco alimentare

In Italia ogni anno vengono buttati 1,19 milioni di tonnellate di alimenti. I luoghi dove il cibo viene più sprecato sono le Mense, i Supermercati e i Ristoranti.Contro il cibo…

In Italia ogni anno vengono buttati 1,19 milioni di tonnellate di alimenti. I luoghi dove il cibo viene più sprecato sono le Mense, i Supermercati e i Ristoranti.Contro il cibo che finisce nell’immondizia, ActionAid ha lanciato nel 2014 una Campagna di educazione contro lo spreco alimentare nelle mense scolastiche: "Io Mangio Giusto" che ha come obiettivo, entro il 2015, di migliorare la ristorazione scolastica per 15mila bambini e fare in modo che altri 40mila, insieme alle loro famiglie, possano capire l’importanza di una dieta sostenibile.Alla Campagna Io Mangio Giusto è strettamente legato il progetto Io Mangio tutto. No al cibo nella spazzatura" che comprende laboratori scolastici e incontri con insegnanti e genitori per educare i bambini nella prevenzione dello spreco alimentare. In tre anni abbiamo coinvolto più di 30.000 bambini, in oltre 500 scuole italiane.